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Nutellotti, Ricetta Biscotti Semplici

nutellotti

Nutellotti

I Nutellotti sono dei biscotti semplici, che si preparano con soli tre ingredienti: la crema spalmabile alle nocciole, un uovo e un po’ di farina. La quintessenza della semplicità .

Dibattito sull’olio di palma a parte, tutti amano la Nutella. E’ buona spalmata su una fetta di pane tostato, è fantastica se utilizzata per farcire una brioche calda appena sfornata e perfetta come ripieno di una fragrante crostatina. Vi lascio solo immaginare quanto possano essere buoni dei biscotti realizzati quasi interamente con questo ingrediente.

Questi biscotti semplici sono perfetti per una merenda al volo: per prepararli ci vogliono veramente due minuti di orologio e il risultato è di quelli che lasciano senza parole grandi e piccini.
La Nutella può essere sostituita da crema di nocciole di qualsiasi marca: il risultato sarà lo stesso. Se poi è fatta in casa, ancora meglio!

Vediamo insieme gli ingredienti dei Nutellotti.

Nutellotti

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Serves: 8-10 Cooking Time: 15 min

Ingredients

  • 180 g di Nutella (o altra crema spalmabile alle nocciole)
  • 1 uovo intero
  • 150 g di farina 00

Instructions

1

In una ciotola lavorate la nutella con l'uovo, aiutandovi con un cucchiaio di legno o con un leccapentole, fino ad ottenere una crema. Aggiungete la farina e continuate a mescolare: otterrete un impasto sodo, elastico e facilmente lavorabile.

2

Formate delle palline di circa 25g l'una (pesate la prima e poi regolatevi ad occhio) e sistematele su un teglia foderata con carta da forno.

3

Con l'aiuto del retro di un cucchiaio di legno o più semplicemente con le dita, create una piccola conca al centro di ogni biscotto: è dove andrà inserita la farcitura una volta cotti i biscotti.

4

Cuocete in forno preriscaldato a 150° per 15 minuti.

5

Lasciate raffreddare. Farcite ogni biscotto con la crema spalmabile alla nocciola: potete usare una sac a poche con bocchetta stellata o un semplice cucchiaio.

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Recipe Name
Nutellotti - Ricetta Biscotti Veloci
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1 Comment

  • Reply
    Sbriciolata alla Nutella con Gocce di Cioccolato | Passami La Ricetta
    20 febbraio 2018 at 12:40

    […] 👉 Nutellotti […]