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Torta con Clementine Intere di Nigella, Senza Glutine

torta con clementine intere nigella

Le Clementine sono uno dei miei frutti preferiti: se dovessi stilare una classifica credo proprio che le metterei al secondo posto, subito dopo le pesche. Mi piace il loro colore arancione brillante, il loro gusto leggemente acidulo, ma soprattutto adoro la semplicità con cui si mangiano. Ebbene sì, faccio parte di quella categoria di persone che odia sbucciare la frutta: per quanto mi piacciano l’ananas e il kiwi, il solo pensiero di dover perdere un sacco di tempo per poterli gustare mi fa subito passare l’appetito!

Proprio perchè, fin da piccola, sono sempre stata abituata a mangiare le Clementine così come madre natura le ha fatte, non mi è mai passato per l’anticamera del cervello di farci un dolce.

In questa ultima settimana, però, il mio feed di Instagram è stato letteralmente preso d’assalto da foto di torte alle Clementine, così mi sono lasciata incuriosire e ho deciso di provarci anch’io. Continue Reading…